Desde sus inicios el blog del Hotel Angela ha servido como medio para que conocierais mejor a nuestros empleados, para poneros al día de nuestra reforma, para recomendaros cosas que hacer y lugares que visitar durante vuestra estancia en la Costa del Sol, así como para daros consejos de salud y hablaros de productos y platos típicos de nuestra tierra.
Hoy nos centraremos en salud y en gastronomía ya que vamos dedicar esta entrada de blog al desayuno andaluz, uno de los más sanos que existen.
El desayuno es nuestra primera comida del día y la más importante ya que tomarlo o no puede afectar a nuestra salud de forma notable. Si nos saltamos el desayuno o tan sólo tomamos un café tenderemos a estar decaídos, de peor humor, nos costará más trabajo concentrarnos, y debido a la falta de glucosa rendiremos menos.
En contra de lo que muchos piensan desayunar nos ayuda a perder peso, ya que ayuda a acelerar el metabolismo, lo cual es beneficioso para prevenir la obesidad, pero claro, para perder peso tenemos que desayunar alimentos saludables.
El desayuno andaluz es un desayuno ligero, por lo tanto una opción perfecta si queremos adelgazar ya que contiene alimentos muy sanos que forman parte de la dieta mediterránea.
Consta fundamentalmente de pan, aceite de oliva, tomate y sal y puede combinarse con leche, zumo o café.
El mejor pan que podemos utilizar es el pan cateto, aunque un bollo de pan con semillas, pan integral o pan blanco tampoco son malas opciones. El pan se corta y se calienta en la tostadora y posteriormente se le echa un buen chorreón de aceite de oliva virgen y una pizquita de sal, aunque muchos también optan por frotar un diente de ajo sobre al pan antes de añadir el aceite. Finalmente se le añade un poco de tomate estrujado o en rodajas muy finas por encima y ya tenemos nuestro fantástico desayuno listo.
Como ves el desayuno andaluz además de un desayuno rápido y fácil de preparar no tiene un coste muy elevado.
En el buffet de desayuno del restaurante del Hotel Ángela, tu hotel en Fuengirola, tienes a tu disposición todos los ingredientes que necesitas para preparar un buen desayuno andaluz… ¿Te animas a probarlo?
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