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Nueva exposición de acuarelas

28Ago

Hace un par de meses aquí en el blog del Hotel Ángela, vuestro hotel en Fuengirola, os hablábamos de una estupenda exposición de acuarelas que teníamos aquí en Los Boliches, obra del artista finlandés Jussi Suominen.

Hoy queremos aprovechar esta entrada para recomendaros otra exposición de acuarelas. Esta vez las pinturas son obras de Andrew John y se encuentran expuestas en el Centro de Arte Contemporáneo de Mijas ( CAC Mijas) hasta el 7 de septiembre.

Andrew John es un artista inglés afincado en la Axarquía malagueña, y su exposición compuesta por 25 preciosas acuarelas se titula “Simply Watercolours”.

El Centro de Arte Contemporáneo de Mijas se encuentra ubicado en la calle Málaga de Mijas Pueblo, abre de martes a domingo de 10:00 a 18:00 y el precio de la entrada general es de 3.00 €.

Si eres aficionado al arte y en tus ratos libres disfrutas pintando, seguro que te encantará esta exposición y que encontrarás mucha inspiración en ella.

¡No te la pierdas!

Beatriz Muñoz
Atención al cliente

El Ajoblanco

02Sep

Como todos ya sabréis el gazpacho es una sopa fría muy popular en España y muy conocida internacionalmente. Es un plato típico andaluz bajo en calorías e ideal para tomar en verano ya que es muy refrescante además de nutritivo.El ajoblanco - Hotel Ángela Fuengirola

Pues bien, a pesar de ser la sopa fría por excelencia no es la única. Existen otras muchas igualmente deliciosas y sanas, entre ellas el ajoblanco.

El ajoblanco también es muy popular en la cocina andaluza, especialmente en Málaga. Está hecho a base de pan, almendras molidas, ajo, agua, aceite de oliva, sal y vinagre y suele tomarse con uvas o trozos de melón.

A pesar de parecer una combinación poco usual todos estos ingredientes juntos funcionan a la perfección y el resultado, al igual que en el caso del gazpacho, es espectacular.

Aquí os dejamos una receta fácil por si os animáis a prepararlo en casa:

Ingredientes ( para 4 personas)

–          100 gramos de almendras

–          2 dientes de ajo

–          1 litro de agua

–          200 gramos de miga de pan

–          1 vaso de aceite de oliva virgen extra

–          2 cucharadas de vinagre

–          Una pizca de sal

Para acompañar:

–          Uvas o melón

Preparación

1. Si el pan está duro lo ponemos en remojo hasta que se ponga blando.

2. Se escaldan las almendras con agua hirviendo para que se puedan pelar mejor una vez se enfríen.

3. Las machacamos con un mortero junto al ajo y añadimos una pizca de sal a la mezcla mientras lo hacemos.

4. Se añade el pan mojado y se hace una pasta añadiendo poco a poco el aceite para que se mezcle.

5. Se complementa con el vinagre y se le echa el agua bien fresca.

6. Batimos todos los ingredientes hasta dejarlo líquido.

7. Dejamos reposar en la nevera.

8. Posteriormente se sirve bien en cuencos y se puede acompañar con uvas o trocitos de melón.

Este plato de hecho es muy importante en Almáchar, un bonito pueblo de la Axarquía, dónde cada año el primer sábado de septiembre se celebra la tradicional “Fiesta del Ajoblanco”con la finalidad de mantener viva y dar a conocer esta deliciosa sopa fresquita tan típica de la tierra.

Este sábado concretamente será cuando se celebre, así que si en estos momentos estáis de vacaciones en el Hotel Ángela, vuestro hotel en Fuengirola, y os apetece descubrir un nuevo y bonito lugar en la Costa de Sol y un nuevo y delicioso plato ¿por qué no os animáis y visitáis Almáchar?

Beatriz Muñoz
Atención al cliente

Festival de las 3 culturas de Frigiliana

26Ago

¿Estás en estos momentos pasando unas fantásticas vacaciones con nosotros en Fuengirola y te apetece hacer un poco de turismo?Festival de las 3 culturas - Hotel Angela Fuengirola

Ya en ocasiones anteriores aquí en el blog del Hotel Ángela os hemos hablado de la Axarquía, una de las zonas más bonitas de Málaga.  Hoy volvemos a recomendaros visitarla ya que esta semana el pueblo de Frigiliana celebra su Festival de las 3 culturas.

Del jueves 28 al domingo 31 de agosto este bonito pueblo blanco típico andaluz acoge este fantástico evento único en la Costa del Sol.

Esta será la novena edición de este festival que homenajea las tres culturas que dejaron allí su huella en la época medieval: la cultura islámica, la hebrea y la cristiana.

El Festival de las 3 culturas se vive en la calle y en él no faltarán conciertos, representaciones teatrales, exposiciones, buena gastronomía y otras actividades de ocio.

Como cada año la actividad más destacable es la estupenda ruta de la tapa que se ha organizado para estos días, y es que Frigiliana sin duda alguna puede presumir de ser uno de los pueblos donde mejor se come de Málaga.

Allí también habrá un gran mercado con más de 150 puestos repartidos por el casco histórico del pueblo y cargados de excelentes productos artesanales de gran calidad.

Además  teniendo en cuenta los tiempos que corren es importante hacer mención al bonito lema de este festival: la convivencia en paz sea cual sea nuestra religión o procedencia.

Si te apetece explorar la Axarquía, descubrir el lado más auténtico y tradicional de la Costa del Sol y además disfrutar de un festival tan especial como este, ¿por qué no añades una visita a Frigiliana en tu lista de cosas que hacer durante tus vacaciones en el Hotel Ángela, tu hotel en Fuengirola?

Beatriz Muñoz
Atención al cliente