Ruta de la tapa de Mijas 2019

05Ago

¿Eres un turista explorador que disfruta probando la comida típica de los lugares que visita?

Si es así te interesará nuestro post de esta semana ya que este verano en Mijas Pueblo, como cada año, hay ruta de la tapa.

Este es el décimo primer año que se organiza y en ella participan 11 establecimientos (9 bares y 2 heladerías).

Los bares participantes cada martes y jueves, hasta el próximo 31 de agosto, en horario de 19:30 a 23:30 horas ofrecen una bebida (cerveza, vino, agua o refresco) y una exquisita tapa por tan sólo 2,50 euros. En el caso de las dos heladerías la oferta se aplica a un helado y se extiende hasta las 00:00 de la noche.   

En fin, si en estos momentos tienes la suerte de estar de vacaciones en el Hotel Angela, tu hotel en Fuengirola, te recomendamos que no te pierdas una de las mejores rutas de la tapa de la Costa del Sol.

¡Estamos seguros de que lo pasarás genial!

Beatriz Muñoz
Atención al cliente

Ruta de la tapa erótica de Fuengirola 2018

29Oct

Esta semana aquí en el blog del Hotel Angela nos llena de alegría anunciar la esperada llegada de la popular Ruta de la Tapa Erótica a Fuengirola.

Este año será su décima edición, y es que desde que empezara en 2009 el número de personas que cada año decide no perdérsela ha ido en aumento.

Este 2018 la ruta se celebrará desde este jueves 1 de noviembre hasta el domingo 18 de noviembre, siendo 2,50 € el precio de una tapa acompañada de una bebida.

¿Por cierto, sabías que el Chiringuito Rivera, perteneciente al Hotel Yaramar, nuestro hotel hermano, vuelve a participar de nuevo por sexto año consecutivo?

Salvador, su chef, que es ya todo un experto en este tipo de cocina ha vuelto a preparar una divertida y pícara tapa con un sabor increíble.

La ha llamado “Quítame la gabardina que estoy desnudo” y se trata de un langostino cubierto de una tira de patata, con alioli de leche, 2 variedades de lechuga, tomatitos cherry y un poquito de vinagre balsámico, por lo que podéis haceros una idea de lo riquísima que tiene que estar.

Si en estos momentos te encuentras de vacaciones en el Hotel Angela, tu hotel en Fuengirola, y te apasiona la comida española, te recomendamos que no te pierdas la mejor y más divertida ruta gastronómica de la Costa del Sol.

¡Buen provecho!

Beatriz Muñoz
Atención al cliente

Los platos más típicos de España – Parte 2

09Jul

Siguiendo con nuestro post de la semana pasada, hoy en el blog del Hotel Angela, tu hotel en Fuengirola, te seguimos presentando otros platos populares de la cocina española:

  • La tortilla de patatas: La podrás encontrar en casi todos los bares y restaurantes del país. Su elaboración es simple ya que se trata de freír patatas con o sin cebolla, y luego escurrirlas, mezclarlas con huevo y cocinar la tortilla a fuego lento. Su origen es también humilde, se dice que empezó en Badajoz en torno al 1800, en donde las amas de casa buscaban algo para paliar el hambre con productos propios de sus huertas. Existen muchas variaciones de este plato pudiendo añadirle otros ingredientes, pero con un resultado siempre exquisito.
  • Pulpo a la gallega: Es un plato muy sencillo ya que el pulpo se cuece introduciéndolo en una olla de agua hirviendo durante unos segundos, hasta tres veces. De esta manera se consigue conservar la piel y este queda blando. Tras esto se corta en rodajas y se sirve junto a rodajas de patatas hervidas, aceite, sal y pimentón dulce. Riquísimo.
  • Rabo de toro: Se consume desde la antigua Roma, pero la receta popularizada en la actualidad proviene de Córdoba. El rabo de toro es un estofado donde el rabo se cocina junto con cebolla, zanahorias, tomate, ajos, laurel, vino tinto, aceite de oliva y sal al gusto. Resulta ser una carne realmente tierna.
  • Pescaíto frito: Es un plato tradicional del litoral mediterráneo, por lo que si estás en la Costa del Sol deberías probarlo. El famoso pescaito frito es pescado rebozado en harina de trigo y frito en aceite de oliva. En Fuengirola tenemos gran cantidad de sitios donde probar el pescaito frito, entre ellos el Chiringuito Riviera, situado en frente a nuestro Hotel hermano Hotel Yaramar. Entre los pescados que puedes elegir hay muchos tipos: los calamares, calamaritos, boquerones, pulpo frito, adobo o gambas fritas entre otros. También destacamos la fritura malagueña, de verano o “Tierra y Mar”, muy típica de aquí, la cual mezcla el pescado con verduras fritas también.

En fin, Si disfrutas comiendo y descubriendo la gastronomía típica de los lugares que visitas esperamos que te hayan gustado nuestros posts de las pasadas dos semanas y que te animes a probarlos la próxima vez que visites el Hotel Ángela.

 ¡Qué aproveche!

Fernando González