El pan de higo

04Ene

Hace dos semanas aquí en el blog del Hotel Ángela, vuestro hotel en Fuengirola, os hablábamos de los tradicionales pestiños navideños ya que ese es el dulce con el que nuestra cafetería Marina Bay participa en la tercera edición del certamen “Navidad Dulce” organizado por el Ayuntamiento de Fuengirola.Pan de higo - Hotel Angela Fuengirola

Hoy seguiremos hablando de repostería y de navidad ya que nos gustaría hablaros del pan de higo, un dulce muy sano y habitual en las casas malagueñas durante esta bonita época del año.

A pesar de llamarse “pan” el pan de higo no contiene ni harina ni trigo, siendo sus ingredientes principales los higos secos, las almendras, el clavo, y la matalahúva.

Del pan de higo se sabe que es una receta humilde y campesina cuyo origen posiblemente sea árabe. A pesar de ser un dulce que se prepara y se come en otras partes de España, el pan de higo elaborado en la provincia de Málaga es uno de los más famosos del país, sobre todo el elaborado en Coín, un bonito pueblo del interior de la provincia de Málaga que está a tan sólo 35 kilómetros de Fuengirola.

A pesar de que cada lugar tiene su dulce típico navideño y sus costumbres da realmente igual si celebramos la navidad con turrones, panes de higo, panettones o con Christmas puddings, lo que importa es que la pasemos con nuestros seres queridos y que seamos muy felices.

¡Felices Fiestas!

Beatriz Muñoz
Atención al cliente

III Navidad Dulce

21Dic

Si ahora mismo estás de vacaciones en el Hotel Angela, y además de la navidad también te encantan los dulces, seguro que nuestra entrada de blog de hoy te interesa.III Navidad Dulce - Hotel Angela Fuengirola

El pasado lunes, 14 de diciembre,  dio comienzo la tercera edición de la “Navidad dulce” de Fuengirola, una fantástica iniciativa del Ayuntamiento que hasta el momento ha recibido una gran acogida por parte del público ya que salir a tomar ricos dulces y bebidas calientes con los amigos y la familia es una de las cosas que más gustan de la navidad.

Esta tercera edición finalizará el miércoles 6 de enero y en ella participarán 39 establecimientos locales, entre ellos…¡nuestro café Marina Bay!

Tanto el Marina Bay como los demás bares y cafés participantes ofrecerán durante los 24 días que dura el certamen una bebida caliente y un rico dulce por tan sólo 2 €.

En el caso del Marina Bay el dulce que se ha elegido es el pestiño, un dulce muy consumido en Andalucía tanto en navidad como en Semana Santa y que está elaborado con masa de harinafrito en aceite de oliva y cubierto de azúcar.

En definitiva si sois tan golosos como nosotros desde el Hotel Ángela, vuestro hotel en Fuengirola, os recomendamos que no os perdáis esta magnífica ruta navideña por nuestras fantásticas cafeterías locales y esperamos que os paséis por nuestro Marina Bay para probar nuestros deliciosos pestiños.

¡La Navidad en la Costa del Sol no sólo es cálida sino también dulce!

Beatriz Muñoz
Atención al cliente