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Hotel Ángela
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La cocotte de grand-mère

Gastronomie 03/11/2022
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Malgré le fait que le temps est encore spectaculaire, après tout, nous sommes en automne, et à cette époque de l'année, ce que nous voulons le plus, c'est manger des ragoûts délicieux et réconfortants, d'où la route culinaire de Fuengirola appelée "La Cazuela de la Abuela ” est célébré ce mois-ci.

En effet, cette édition 2022 en sera à sa douzième édition et un grand nombre d'établissements locaux y participeront, qui dès ce vendredi 4 novembre et jusqu'au dimanche 20, proposeront pour seulement 3,50 € une délicieuse cocotte accompagnée d'une boisson (vin , bière, soda ou eau).

Comme c'est le cas depuis de nombreuses années, l'un de ces établissements participants est le Chiringuito Rivera, appartenant à notre hôtel partenaire, l'hôtel Yaramar, qui cette année participe avec une délicieuse zarzuela de fruits de mer et de poisson qui a parmi ses principaux ingrédients crevettes, moules, rosada , calamars, légumes et fumet de poisson... Ça vous tente, non ?

Si vous êtes actuellement en vacances à l'Hôtel Angela, votre hôtel à Fuengirola, et que vous êtes passionné de cuisine espagnole, nous vous recommandons de vous arrêter au Chiringuito Rivera, pour goûter la cocotte que son chef Salvador vous a préparée cette année avec tant beaucoup de grâce et d'affection et bien sûr que vous votiez pour elle sur la couverture numérique que la mairie de Fuengirola a conçue pour l'occasion.

D'ici on souhaite bonne chance à Salvador et on espère que sa petite cocotte se retrouvera finaliste comme lors des éditions passées.

Béatrice Muñoz

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