Las pasas de Málaga

14Oct

Sabemos que muchos de vosotros sois clientes fieles del Hotel Ángela, que lleváis visitándonos durante años y que adoráis la Costa del Sol, por eso hoy nos gustaría hablaros de algunos aspectos tradicionales de la zona que posiblemente no conozcáis.Pasas de Málaga - Hotel Ángela Fuengirola

Solemos relacionar la Costa del Sol con el mar, el sol, la pesca y el turismo, y olvidamos que aquí la agricultura, el campo, también es importante; de hecho la industria de las uvas moscatel es una de las más relevantes de Málaga.

Es en las regiones de la Axarquía (en la Costa del Sol Oriental) y de Manilva (en la Costa del Sol occidental ya limitando con la provincia de Cádiz) dónde se producen las famosas uvas moscatel de Málaga.

La madurez de estas uvas tiene lugar a finales de julio o primeros de agosto y una vez recolectadas pueden ser utilizadas tanto como uvas de mesa, para hacer vino o como pasas.

La desecación de las uvas es algo artesanal que se realiza en la provincia de Málaga desde la antigüedad y consiste en deshidratarlas dejándolas secar al sol.

Las pasas tienen que tener un color uniforme rojizo oscuro, un sabor dulce intenso y pepitas en su interior.

En Andalucía y concretamente en Málaga, posiblemente por nuestra herencia árabe, las pasas se utilizan mucho en gastronomía sobre todo para acompañar carnes, elaborar salsas o hacer dulces.

¿Eras consciente de lo importante que son las pasas en la Costa del Sol? ¿Durante alguna de tus estancias en el Hotel Ángela has probado algún plato en el que estuvieran incluidas? ¿Cuáles son los productos típicos de tu región?  Somos curiosos y tenemos ganas de saber, así que anímate y cuéntanoslo en nuestra página de Facebook.

Beatriz Muñoz
Atención al cliente

Continuamos de Feria

08Oct

La feria continua en Fuengirola y en el Hotel Ángela seguimos de celebración. Ya la semana pasada tuvimos nuestro primer taller de feria y hoy martes 8 de octubre a las 13:00 horas en la piscina tendremos el siguiente. El taller de hoy es muy interesante ya que trata sobre el espectacular traje de flamenca y sobre los accesorios que lo acompañan, aunque en él además os enseñaremos a tocar las palmas.Feria de Fuengirola 2013 - Hotel Ángela Fuengirola

Ya mañana día 9 de octubre a las 17:00 horas en el salón será cuando tengamos nuestro taller estrella y el que más atención capta: el taller de sevillanas.

Si hay algo característico de la feria esas son las sevillanas. Las sevillanas son el baile regional más bailado tanto en España como en el extranjero.

La sevillanas se suelen bailar en pareja y se dividen en cuatro coplas, aunque en nuestro taller tan sólo os enseñaremos la primera de ella al ser la más sencilla de recordar. Si te gustan los retos, eres aficionado al baile y te gustaría aprender este precioso baile, esperamos tu asistencia.

Además, luego podrás poner en práctica todo lo aprendido el jueves día 10 de octubre ya que esa noche a partir de las 20:00 horas el Hotel Ángela celebrará la anual Fiesta de Feria, una de las más bonitas y más populares de todo el año.

¡No te la pierdas y sigue disfrutando de la feria en el Hotel Ángela, tu hotel en Fuengirola!

Beatriz Muñoz
Atención al cliente

¿Listos para la Feria de Fuengirola?

30Sep

Los fuengiroleños por lo general adoramos los meses de verano ya que podemos disfrutar de nuestras maravillosas playas y nuestro buen tiempo al máximo, pero ¿sabías que octubre es otro de los meses favoritos de la mayoría de los habitantes de este pueblo? ¡No es para menos, teniendo en cuenta que es el mes de la feria!Feria de Fuengirola 2013 - Hotel Angela Fuengirola

La feria siempre se celebra del 6 al 12 de Octubre, es la semana más especial del año en Fuengirola, y cómo no también es una semana muy especial en el Hotel Ángela.

Cómo cada año nos llena de alegría poder celebrar algo tan nuestro y tan especial con todos vosotros, por eso en los días previos y durante la feria queremos que disfrutéis de las interesantes actividades que hemos diseñado para vosotros.

La primera de estas actividades tendrá lugar este jueves 3 de octubre a las 11:30 de la mañana junto a la piscina. Se tratará de una actividad cultural en la que os explicaremos en qué consiste la feria y os enseñaremos palabras típicas muy utilizadas durante la semana de fiesta.

Estos talleres especiales continuarán la semana que viene, así que en el próximo post os contaremos un poquito más sobre ellos.

El año pasado no sólo los clientes que asistieron disfrutaron de estas actividades, nosotros también lo pasamos genial. ¡Pocas cosas son tan enriquecedoras como los intercambios culturales, así que esperamos vuestra asistencia!

¿Estáis ya listos para la feria? ¡Nosotros por supuesto que lo estamos!

Beatriz Muñoz
Atención al cliente